なんでお米が消える?

２０２４年８月１４日

南海トラフ地震臨時情報が発令され、防災用品の需要が高くなっています。小生も水(2l)を１本買い足しましたが、どうやら世間一般はそんな量ではないようですね。大手スーパー、特に駐車場が近いところは、軒並み箱入りの水(2l×6本入り)が姿を消しています。面白いもので、駐車に不便なスーパーで、ばら売りの水はたっぷり残っていました。皆さん車での買い出しのようですね。

不思議なのが、お米が軒並みなくなるか、販売制限になっていることです。お米なんか買って、どうするつもりなんでしょう。元々お米、日本式のご飯は水の豊富な日本で発展したため、ご飯を炊くまでに大量の水を必要とします。お米をとぐ水の量は、バカになりません。従って、断水、停電、ガスも出ない状態では、生米があっても何の役にも立たないのです。それなのになぜ皆さんお米を買い占める?不思議です。

東日本大震災の後品薄になった単1の乾電池もまだたっぷりあり、防災用品すべてが品薄、というわけでもなさそうなのですが、なんでお米が?
今回の南海トラフ地震臨時情報は、明日(15日)夕方には解除される見込みです。お米はどうなる?

なおご飯は水を大量に必要とするため、長期の航海、特に水の量が厳しい軍艦などでは、日本食は不利になります。水が一番厳しい潜水艦では、どうやっているのかな。無洗米を使っているのかもしれません。